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主料
辅料
具体步骤
1. 1. 锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎;2. 爆香后放入韭菜段;
2. 3. 翻炒至韭菜变软,加少许盐;4. 加少许鸡精,翻炒均匀即可。
烹饪技巧
1.尖椒尽量切碎,与韭菜搭配,吃起来口感更好;2.韭菜非常易熟,不需要炒太久。
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