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主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜洗净后切碎
2.东北大豆筋泡发后切段
3.韭菜洗净后切段
4.热锅下油,将大豆筋和胡萝卜依次倒入翻炒,并加少许盐调味
5.然后再将韭菜倒入一同翻炒至熟
6.最后生抽炒匀后即可上碟
烹饪技巧
烹调韭菜时需要急火快炒起锅
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