“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。。。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水笋烧鸡爪的做法步骤
1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、水笋(已清洗切段)、桂皮、大料
2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
3、烧锅倒油烧热,下入剁开的鸡爪和切段的水笋翻炒翻炒。
4、接着,搁入桂皮和大料,加入一些清水。
5、加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、然后,烧煮至汤汁差不多了,即成。