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1、花椰菜掰成小朵,红辣椒和大蒜头切成小粒。
2、花椰菜焯水两分钟过凉水。
3、鸡蛋划散
4、起锅烧油,油七成热时,下鸡蛋翻炒,盛出待用
5、锅中留油,下辣椒和大蒜头翻炒出香味
6、下花椰菜翻炒均匀
7、下鸡蛋翻炒均匀
8、加盐、鸡精、蚝油调味,加葱段
9、起锅装盘。
10、好了😁。
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