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“饿了,不知道吃什么好,豆豉做菜味重很好下饭。”
1、鸡大腿洗净切块
2、开水加料酒焯鸡块,焯的时间长一会炖的时间就可以短一些。
3、热油下姜蒜、豆豉爆香
4、加鸡块翻炒、放入料酒、糖、盐、醋等调料
5、加1小碗水烧开小火炖到收汁
6、成品装盘,好香好想吃
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