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“天气渐渐暖和起来,春天的气息越加明显。对于吃货们来说,春天也是享受各种美食的最佳时间。不仅有好天气相伴,可以随时来一场说走就走的美食之行,还能吃到可口的新鲜时蔬,这真是再美好不过的事情了。
家人酷爱吃蒜薹,以前的做法就是蒜薹炒肉,今天借着苍蝇头的做法做了一道蒜薹丁炒肉末,绝对地下饭神器。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜薹小炒的做法步骤
1、蒜薹切成小丁。
2、肉馅再稍微切碎些。
3、锅中放油,油热放入葱花姜末爆香。
4、放入肉末,炒至肉色变白。
5、倒入蒜薹丁翻炒匀。
6、加入盐,生抽,老抽,炒匀收汁即可。