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1、油菜心摘掉老的枝干,洗干净滤干水分
2、锅里放两滴油,不粘锅就好,烧热,放入蒜末,炒出蒜香,放入菜,加入蚝油,翻炒几下就可以出锅了
3、不要放其他调料,保持菜原味,淡淡的苦香,这个季节最好吃,又鲜又嫩。
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