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1、生菜洗净。
2、蒜切末,碗中加入生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀。
3、锅中加入清水和少许食盐烧开,放入生菜煮1分钟,捞出控水放入盘中。
4、锅中倒入食用油放入蒜末,小火炒香。
5、倒入料汁炒1分钟左右。
6、炒好的料汁均匀的浇到生菜上。
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