>
1、备茄子,辣椒,猪肉少许用来提鲜。
2、茄子切片,辣椒切丝,肉切丝。
3、先将肉丝放进锅里炒片刻,。
4、然后放进切好的茄子炒匀。
5、再放进辣椒加点盐炒片刻。
6、放点清水将茄子煮熟。
7、出锅前放点味精即可。
8、装盘上桌。
图文推荐