怪味鸡块的做法|怪味鸡块怎么做

“话说怪味不是正常味道，有点黑暗料理的意境，酸甜苦辣咸，百味人生！今来一款：怪味鸡块！家常做法，供大家参考！”

食材明细

• 怪味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

怪味鸡块的做法步骤

• 1、鸡腿买的时候可以让老板剁块，清洗干净备用。

• 2、入开水锅焯水，加姜片白酒，捞出备用。

• 3、葱姜蒜改刀。

• 4、糖，生抽，老抽，醋，蚝油，香油，水各两勺调制成料碗。

• 5、锅中入油爆香葱姜蒜。

• 6、倒入鸡块翻炒，煸出油脂。

• 7、加入料汁翻炒均匀。

• 8、放入适量的水，加白酒提香。

• 9、大火煮沸转小火慢炖，大概三十分钟左右。

• 10、肉熟入味大火收汁即可。

• 11、出锅撒上芝麻，美味呈现，请您品鉴。

• 12、成品图。

• 13、来一块吧！

小窍门

白酒入菜，别有一番风味！