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“小笨鸡的鸡腿鸡爪一起炖了太香了。”
1、鸡腿洗净用刀划几下。
2、葱姜、八角、花椒粒、香叶备好。
3、鸡肉焯水后洗净捞出。
4、放入油,白糖小火炒糖色。
5、炒至变褐色。
6、倒入鸡肉翻炒上色。
7、加料酒、葱姜、八角、花椒粒、生抽、香叶炒香。
8、移入高压锅中,加水加盐,上汽后焖20分钟。
9、好了。
10、成品。
11、香!
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