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“紫色土豆含有不少花青素,和肥肠一起烧,味道很不错。”
1、把紫色土豆去掉皮,切成小块。
2、油热以后,放入肥肠段煸炒。
3、加入葱段、蒜片和姜片翻炒。
4、放入土豆块翻炒均匀。
5、加入水淹没食材,烧20分钟。
6、加入盐调味即可出锅。
7、装盘后撒上芹菜叶,香喷喷的。
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