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“羊肚的第二种吃法,还是白天拍照好,阳光就是个魔术师。会让拍出来的的成品更加鲜艳诱人。”
1、配菜洗净。
2、葱姜辣椒切丝放一起,香菜切段单独放。
3、煮好的羊肚,撇去油脂。
4、取一块切成丝。
5、热锅冷油,油热放食盐。
6、放配菜。
7、翻炒均匀。
8、放生抽,炒均匀。
9、放肚丝大火爆炒。
10、放椒盐。
11、炒匀放味精。
12、炒均匀即可。
13、装盘。
14、成品。
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