食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒葱丝炒羊肉的做法步骤
1、羊肉浸泡出血水。
2、葱和青椒准备就绪。
3、羊肉切片加淀粉,五香粉,酱油,盐,油抓匀腌制一会。
4、盖上保鲜膜腌制哦。
5、大葱,青椒和蒜末改刀备用。
6、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌好的羊肉炒制变色盛出。
7、另入油烧热倒入葱蒜和青椒翻炒。
8、加入刚刚炒变色的羊肉继续翻炒。
9、放入辣椒粉和孜然粉炒匀。
10、粉的量根据自己做的分量调整。
11、出锅加盐调味即可。
12、美美的家常小菜,请您品鉴哦。
13、成品图。
小窍门
羊肉一定要浸泡出血水,一定要腌制,美味不能偷懒哦!