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1、食材:新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、甜不辣。
2、将新鲜香菇放在案板上切成片。
3、将甜不辣放在案板上切成片。
4、将切好的新鲜香菇下入清水锅中焯开、2分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入切好的甜不辣和焯好的新鲜香菇翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的酱油。
8、调味炒匀即成。
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