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“简单快捷的小炒。”
1、准备好材料。
2、鸡胗剔去筋膜,加盐揉一会儿再用清水冲洗干净。
3、锅中煮开水,放入鸡胗焯烫后捞出。
4、青红椒切片,胡萝卜切片,姜切丝。
5、鸡胗切片。
6、锅中放油,将鸡胗和姜丝放入快速翻炒。
7、锅中放油,将鸡胗和姜丝放入快速翻炒。
8、再放入青红椒和胡萝卜翻炒均匀即可出锅。
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