“今来一款:香辣黄蛏,营养丰富,香辣过瘾,家常做法,供大家参考”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣黄蛏的做法步骤
1、新鲜的黄蛏买回来,放盐浸泡两个小时吐沙。
2、开水锅中焯水,捞出冲洗干净。
3、所需配料准备就绪。
4、依次改刀备用。
5、炒锅入油烧热倒入葱姜蒜,花椒,豆瓣酱炒香。
6、放入黄蛏翻炒加料酒去腥。
7、加盐调味。
8、出锅撒入葱段和鲜红椒粒。
9、家常美味,请您品鉴。
10、成品图。
小窍门
一定要浸泡两小时,开水锅焯水哦!祝您愉快.