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“麻辣,汤色红亮,羊肉香嫩。”
1、千张切细丝。(儿子切的,有点宽😅)。
2、羊肉卷适量。
3、金针菇洗净,从中切断。
4、锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,干红辣椒烧香。
5、适量火锅底料。
6、炒香。
7、一大碗开水。
8、金针菇千张放入煮两滚儿,适量盐,生抽调味。
9、羊肉卷放入,煮两分钟左右。
10、适量茼蒿,小米椒。
11、搅匀,关火盛盘。
12、成品。
13、成品。
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