鸡蛋蒸豆腐的做法 【天津】鸡蛋蒸豆腐 鸡蛋蒸豆腐怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

• 1、盒豆腐先撕去上面的塑料膜，倒扣在盘子上。

• 2、然后在盒子的四角剪个口子。

• 3、轻轻一提盒子就取下来了，然后用小刀切成片状。

• 4、两个鸡蛋打散，过筛，放适量水拌匀。放小勺盐。

• 5、然后把蛋液倒在盘子里即可

• 6、用盘子扣上，水开后中火蒸10分钟。

• 7、切好红椒和香葱。

• 8、蒸好后焖两分钟，点上味极鲜酱油和香油，撒上红椒和香葱即可。