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松鼠丁桂鱼的做法|松鼠丁桂鱼怎么做
热菜
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食材
明细
主料
丁桂鱼
(250克)
蛋黄
(1个)
洋葱
(少许)
松子
(适量)
辅料
糖醋
(适量)
淀粉
(适量)
酸甜
(
口味
)
炸
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
松鼠丁桂鱼的做法步骤
1、用一个蛋黄与剔刺后的桂鱼加入淀粉,翻拌,使桂鱼表面均有蛋黄和淀粉。
2、将桂鱼放入油中炸,适时将其捞出,放入盘内。
3、将洋葱煮至八成熟后撒在桂鱼上
4、锅洗净,倒入适量糖醋,再加入适量淀粉使其稍微粘稠;糖醋热后淋再桂鱼上。
5、在表面撒上松子,完成!
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