>
1、带鱼洗干净后切成小段
2、给带鱼段切个漂亮的花刀,并放入适量盐腌制5分钟
3、不粘锅里放入没过带鱼的油,中小火把带鱼炸至表面金黄
4、把柠檬汁挤到碗里,加入一小勺盐,(调和一下柠檬的酸味,丰富口感)放入辣子油(你能吃多辣放多少)再加入炸好的花生粒调均匀
5、炸好的带鱼摆盘好,淋上调好的柠檬汁即可
6、最后放些香菜或葱丝当然不爱吃也可以不放的哈
图文推荐