肉丸鲜虾炖豆腐的做法|肉丸鲜虾炖豆腐怎么做

“这次下酒菜的活动就要结束了~~~还真有些留念这个活动呢！
因为在这个活动中，我又重温了一遍父亲的点滴往事。父亲的爱，在我的心里又过了一次。
真想继续怀念父亲~~~让我继续享受父爱！
做的是下酒菜，得到的是永远难忘的亲情！
父爱如山！我爱父亲！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丸鲜虾炖豆腐的做法步骤

• 1、准备食才

• 2、丝瓜去皮洗净，切滚刀块备用

• 3、猪肉糜用料酒，盐，糖，姜末，鲜抽，淀粉搅拌好

• 4、锅里倒400克油，7分热，把肉馅用左手虎口捏成丸子，右手用调羹刮入油锅

• 5、炸成金黄，捞出控油备用

• 6、把锅里油倒出，留底油，把豆腐切块放入

• 7、煎成金黄盛出

• 8、取烧锅，放入豆腐

• 9、放入丝瓜

• 10、放入肉丸子

• 11、放入洗净的鲜虾

• 12、加料酒，姜，葱结，蒜末，水，鲜抽，大火煮开，小火炖10分钟

• 13、加盐，胡椒粉，炖2分钟

• 14、加鸡精，葱花即可