香干炒土豆的做法|香干炒土豆怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香干炒土豆的做法步骤

• 1、食材：香干、土豆（已洗净去皮）、干辣椒（已剪开）

• 2、将土豆放在案板上切成丝，待用。

• 3、将香干放在案板上切成丝，待用。

• 4、将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。

• 5、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

• 6、接着，下入焯好的土豆翻炒一下。

• 7、然后，合入切好的香干翻炒翻炒。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味炒匀，即成。

• 11、出锅装盘。