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“每年冬季都有各种菜头上市,价格便宜,炒着吃很清脆,做酸菜也不错”
1、切片
2、油热后放入菜头
3、菜头炒至变软后,放入适量盐调味,炒至入味即可
炒菜头要注意时间,时间短了味道进不去,时间长了,就不清脆了。
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