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“微辣,咸鲜,简单快手。”
1、年糕片适量。
2、荷兰豆择洗净,斜切一刀。
3、胡萝卜刮成薄片。
4、锅内适量水烧开,年糕片焯软捞出。
5、胡萝卜,荷兰豆焯一下捞出。
6、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,小米椒炒香。
7、焯过的胡萝卜荷兰豆放入翻炒两下。
8、年糕放入。
9、倒入半勺开水。
10、适量盐,鸡精调味。
11、翻匀关火盛盘。
12、成品。
13、成品。
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