西红柿黄骨鱼怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄骨鱼 ：两条
西红柿 ：两个（适中）
姜 ：适量切片
葱 ：适量切段
油 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 锅烧热，放少许油（汤一般不建议过多），待油锅热后下西红柿，小火煎出汁。

2. 转大火，下鱼，每一面各煎30秒（无鳞可不煎），

3. 放水没过鱼就好，大火烧开转小火，放盐，炖半小时，撒葱花一分钟后，出锅