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“家常小炒,咸香入味,营养丰富,非常适合春节期间大鱼大肉后的饮食~”
1、腐竹择小段提前泡发好备用。
2、香葱头切碎,葱花切小段备用。
3、鸡蛋备用。
4、鸡蛋打入腐竹里,加入适量盐。
5、搅拌均匀备用。
6、热锅入油,放入葱白煸香。
7、放入腐竹微煎后炒匀,调入适量味极鲜。
8、撒上葱花炒匀即可出锅。
9、成品图。
10、成品图。
腐竹是易熟的,无需炒太长时间!
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