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1、食材:老豆腐、已剥壳的鹌鹑蛋、黑木耳(已泡发清洗)
2、将老豆腐放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎一下盛出。
4、接着,将煎好的老豆腐回入锅中,合入鹌鹑蛋和黑木耳翻炒一下。
5、然后,加适量的清水。
6、加适量的酱油。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味烧煮开。
10、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
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