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1、食材:油麦菜(已洗净切开)、年糕、蒜头(已切碎)
2、将年糕放在案板上切成片。
3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下变软,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的蒜头爆香。
5、接着,合入切好的油麦菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀,即成。
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