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1、食材:菜芯、年糕。
2、将年糕放在案板上切成片。
3、将菜芯洗净,捞出。
4、放在案板上切开。
5、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的年糕,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至菜梗熟软。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
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