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1、食材:茭白、菜芯。
2、将茭白剥壳和菜芯一起清洗清洗捞出。
3、放在案板上菜芯切开,茭白切成片。
4、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯和茭白翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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