酱焖丝瓜的做法|酱焖丝瓜怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱焖丝瓜的做法步骤

• 1、主辅料：丝瓜、葱、香辣酱。

• 2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。

• 3、起锅热油，爆香葱花。

• 4、放入香辣酱，小火炒香。

• 5、放入丝瓜煸炒均匀。

• 6、炒至丝瓜塌秧，加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。

• 7、加入味精提鲜，根据自己口味，可以加少许盐调味。

• 8、出锅装盘。