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“泥鳅,滋阴袪湿,固肾壮阳,强健身体,还是糖友们的最佳食材。”
1、把活泥鳅倒入锅内,洒上一把盐快速盖上锅盖。
2、15分钟后泥鳅基本都死了,倒入洗手盆里,用剪刀剪开去净肚内,然后剪成段。
3、加入葱姜、盐、啤酒腌制20分钟以上。
4、洗净入锅蒸熟(约15分钟)。
5、洒匀后胡椒粉、葱花,淋上滚油则大功告成。
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