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“买了瓶照烧酱,味道不错。”
1、鸡腿肉去筋膜和肥油,切小条。
2、放入料酒,生粉,照烧酱,老抽。(老抽上色用,不喜可不用)
3、用手抓捏均匀,腌2小时以上。(我一般早上或中午腌好,晚上做。)
4、买的现成照烧酱汁。
5、热油锅,把鸡肉放入,大火爆炒。
6、炒至熟透。
7、放入葱花炒匀即可。
8、配饭配饼都可以。
9、女儿喜欢卷饼吃。
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