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“鸡的营养价值众所周知,小小的笨鸡加上美味的榛蘑又是一道不一样的美味,立即动手做一道菌菇炖鸡~”
1、准备小笨鸡一只,清洗干净后过热水沥净浮沫。
2、榛蘑适量,洗好备用。
3、木耳泡发洗净。
4、葱切段,姜切片。
5、宁夏枸杞洗净备用。
6、锅内加少许油,将葱姜爆香后倒入汤锅,放入笨鸡,加清水没至鸡面,至炉上大火烧开。
7、撇去上层浮沫,转至小火半小时。
8、这时,就可以先来碗鲜美的鸡汤了。
9、喝完鸡汤,锅内加入榛蘑、木耳小火炖一小时就OK了,出锅前加入适量味极鲜,盐,少许糖即可。
10、成品展示~
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