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“蛋没有弄小,很大块,看上去像白菜花,有没有万花丛中一点红的感觉啊,哈哈”
1、材料备好
2、切丝
3、蛋中加入盐,少量水搅拌均匀(加水的原因是让蛋更嫩滑)
4、锅下油至油热后再下入蛋液
5、凝结后翻炒均匀铲到锅边
6、入油下洋葱萝卜翻炒软后加盐,酱油,鸡蛋继续翻炒入味均匀即可
7、出锅
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