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1、带皮蒜瓣,孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。
2、锅中加油烧至6成热。
3、放入带皮蒜瓣炸制。
4、炸制蒜瓣熟透,外皮焦黄,捞出备用。
5、锅留底油,放入孜然,小火炒香。
6、放入备用的蒜瓣。
7、放入辅料。快速翻炒均匀。
8、出锅装盘。
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