鱿鱼烩冬瓜的做法|鱿鱼烩冬瓜怎么做

“烈日炎炎，最好就是吃冬瓜了，即消暑解热又利尿消肿。
以下就让肥羊给大家介绍一道鱿鱼烩冬瓜吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼烩冬瓜的做法步骤

• 1、干鱿鱼洗干净，去掉中间透明的骨头，切条备用。

• 2、冬瓜去皮切片(一厘米厚)备用。

• 3、枸杞子洗干净用清水泡一下。

• 4、生姜去皮切片，在锅中倒入适量食油爆香。

• 5、再倒入鱿鱼条翻炒片刻。

• 6、将冬瓜、枸杞一同倒入，加盐翻炒。

• 7、加入适量清水，盖上锅盖中小火焖煮。

• 8、待冬瓜变软变透明即可滴入生抽，翻炒均匀即可。