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1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、腊肉(已切片)、香葱、水淀粉
2、烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。
3、随后,合入切好的冬瓜翻炒一下。
4、接着,加适量的清水。
5、煮开、煮至冬瓜熟软。
6、然后,加适量的竹盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀。
9、最后,加入水淀粉。
10、勾芡翻匀。
11、出锅装盘、搁入香葱,即成。
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