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1、食材,牛腩焯水备用,葱姜八角准备好
2、锅热放油,先煸香葱姜八角
3、倒入牛腩煸炒,去除水份
4、烹料酒,加生抽,盐调味后加入天然好水,炖煮约40分钟。
5、换入砂锅内加入白萝卜
6、继续炖煮约15分钟后,再次调味,大火收点汁即可。
7、成品,肉香萝卜入味。
牛腩足够新鲜,无需过多调料。
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