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“看了淘宝的鲅鱼水饺,就好想吃鲅鱼,怕家里人不爱吃鲅鱼水饺,还是做个大众的吧”
1、鲅鱼从中间切开,清理掉内脏
2、葱姜蒜,花椒,大料适量,番茄酱我放了一袋,一块钱一袋那种
3、锅里放少量油,煸鱼,去腥,两面变色后盛盘备用
4、然后刷干净锅,放油,油热后把兑好的葱姜蒜等暴香,然后放入鱼,再加两碗水,15克糖,提鲜,盐在快出锅时候放,根据个人口味,汤汁冒大泡泡就是可以出锅了,然后放香菜点缀
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