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“香辣嫩滑,让人爱不释口。”
1、鸭血1盒,撕去外壳,用小刀划过四周、再横竖划数刀。
2、菜油4茶匙,中火放入豆瓣酱2茶匙炒出酥香,倒入鸭血、加入水烧;
3、待吐油汁干,洒花椒面1茶匙、鸡精0.5茶匙、醋1茶匙翻匀即可。
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