“无意中做了一次儿子很喜欢,觉得不错,很适合孩子和老人。能让孩子多吃点绿色蔬菜,老人吃呢还很柔软。反正我家爷爷和儿子都很喜欢。成人可以吃的时候加少许蒜泥,更加有味!!!!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西葫芦饼的做法步骤
1、将西葫芦洗净,用擦子擦成细丝,或者手切也可以哦,我比较懒了!!
2、切成丝后加上少许盐,拌匀稍等一会,让西葫芦出水,这样一会可以少放一点面。也可以省略此步
3、用手将西葫芦使劲攥一下,将水分挤出,个人感觉这样味道更鲜哦
4、水分很少的西葫芦拌上面,放入少许葱花和盐,拌匀。
5、出锅,我用的有稍微少一点,所以色泽不是很金黄,油如果多的话颜色会更好看。蘸上少许蒜泥味道简直太棒了