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1、食材:莴笋、笋尖、剁椒
2、将莴笋去皮
3、用清水淋一下,捞出
4、放在案板上切开,待用。
5、将笋尖放在案板上切开,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。
7、接着,下入切开的莴笋翻炒翻炒。
8、然后,合入切开的笋尖翻炒翻炒。
9、最后,加点盐鸡精
10、调味,炒匀。
11、出锅,装盘。
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