青椒肉丝盖饭的做法|青椒肉丝盖饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒肉丝盖饭的做法步骤

• 1、猪里脊肉切丝备用。

• 2、葱姜蒜切碎装盘。

• 3、青椒和红萝卜切丝备用。

• 4、肉丝中加盐，料酒，酱油，五香粉，姜粉，淀粉，油，抓均匀腌制一下。

• 5、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉丝翻炒变色盛出备用。

• 6、锅中留底油放入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。

• 7、放入青椒丝和红萝卜翻炒均匀。

• 8、加入肉丝继续翻炒。

• 9、加酱油，盐调味、炒均匀即可。

• 10、美美的下饭菜完美出锅。

• 11、米饭提前预约蒸好。

• 12、盘中盛入米饭，青椒炒肉丝一同放入。

• 13、美味呈现，即可享用。

• 14、成品图。

小窍门

家常小炒，请您品鉴，祝您十月安好！