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1、成品图。
2、芸豆洗干净去除老根,在反复洗干净沥干水分,肉末准备好。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入芸豆煸炒至八成熟,炒至芸豆需要用开水,不断翻炒。
4、加入适量盐,捞出备用。
5、锅内留底油,倒入肉末,干辣椒,盐煸炒均匀。
6、倒入芸豆,快速大火煸炒。
7、煸炒几下出锅。
8、成品图,晚餐来一份。
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