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“地瓜叶滑滑腻腻的,口感很好”
1、地瓜叶择去老梗,清洗控干。
2、地瓜叶切大块,大蒜切末。
3、油锅先放2粒花椒爆香,再放1/3蒜末,炝锅。
4、倒入地瓜叶翻炒,依次放盐,酱油,醋。待叶变软后加入其余蒜末。
5、继续翻炒2_3分钟,蒜蓉香味出来了。
6、完成,装盘即可。
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