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1、木耳焯水后切丝。
2、金针菇切段。
3、鸡蛋打散。
4、锅内热油下木耳小火炒一分钟。
5、下金针菇炒软。
6、倒入蛋液。
7、凝固后翻面炒几下,加点盐、鲜酱油炒匀。
8、放入葱花出锅。
9、成品图。
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