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1、蟹味菇白玉菇去根洗净,肉切片,,胡萝卜切粗丝,葱切葱花,姜切末,干辣椒掰段。
2、锅中放油放八角,把八角炸香。
3、放肉片煸炒至变色。
4、放葱姜干辣椒爆香。
5、倒入一勺蚝油和生抽调色。
6、倒入胡萝卜丝和双菇继续煸炒。
7、在炒的过程中蘑菇里会出很多汤汁,当汤汁变少时,放适量盐和少许鸡精调味,翻拌均匀后出锅。
8、好吃下饭哦。
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