“翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香鸡翅尖的做法步骤
1、新鲜的鸡翅尖在清水中浸泡一会儿洗净备用。
2、锅中烧开水倒入料酒放入鸡翅尖焯水去除油脂和杂质。
3、焯好水的鸡翅尖立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净。
4、处理好的鸡翅尖沥干水份备用。
5、锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
6、放入调味料一品鲜酱油、糖炒匀。
7、放入鸡翅尖大火快速翻炒入味。
8、添加适量清水大火炖起来。
9、炖至鸡翅尖九成熟时放入盐和味精改成小火慢炖。
10、炖至汤汁快收干时撒上蒜蓉炒匀即可出锅享用。
11、美味可口的蒜香鸡翅尖装入盘中就大功告成了。
12、搭配香肠、猪头肉、水果、酸奶一起吃太棒了。
13、鸡蛋是每天必不可少的营养成分哦。
15、鸡翅尖的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
16、每天为家人做不同的营养健康美味是我最开心的事情。
小窍门
翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。